Voici une petite douceur qui devrait ravir les papilles des amateurs de gâteaux orientaux et facile à reproduire en plus(*_*)
La pâte :
300g de beurre
100g de sucre
100g de sésame
100 g de cacahuètes grillées et concassées
1 sachet de levure
4 œufs
600g de farine
La déco:
blanc d’oeuf
environ 100 g de cacahuètes concassées(ou sésame au choix)
miel ou sirop de sucre
.Dans un récipient, mélanger le beurre, le sucre et la vanille.
.Ajouter les œufs puis les grains de sésame et les cacahuètes.
.Bien mélanger le tout.
.Incorporer la levure et progressivement la farine jusqu'à obtention d’une pâte malléable.
.Façonner de petites boules puis les tremper dans le blanc d’œuf.
.Les enrober de cacahuètes.
.Les disposer sur une silpat ou papier sulfu puis enfourner.
.Apres cuisson, les tremper dans du miel ou sirop de sucre
